Descrizione
In Valle Stura è molto praticato l'allevamento in alpeggio; oltre a quello di bovini, anche quello di ovini in particolare della razza autoctona Sambucana, che prende il nome da quella che sarà la nostra località di partenza.
La nostra escursione attraverserà questi piccoli pascoli e ci permetterà di conoscere la vita dei pastori in alpeggio insieme ai loro animali, testimoni di usi antichi, in serio pericolo nel mondo di oggi, e quindi da preservare.
Possibilità di degustare i formaggi d'alpeggio tipici di queste terre durante l'escursione
- Escursionismo
- Alpeggio, Tradizione, Valle Stura, Razza Sambucana, Formaggi, Degustazione
- a partire da 35 / persona
